这才是冬瓜正确的打开方式：红烧冬瓜
前几天在公司食堂吃饭，点了一个很普通的红烧冬瓜，一开始觉得红烧冬瓜不都那样，没想到第一口下去就被惊艳了，我敢确定这是我这么多年吃的最美味的一次！后来我就跟食堂赵大厨学习了这道菜，基本上百分百还原，跟着我的步骤做，你也会让你和身边的人惊艳这种美味！
20克
1克
7克
214
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/8
点击查看大图
冬瓜去皮，切成片，厚度为大拇指指甲盖的一半就可以了
-
步骤2/8
点击查看大图
冬瓜放入锅内用水煮开几分钟，捞出控水备用
-
步骤3/8
点击查看大图
大蒜切成一小段
-
步骤4/8
点击查看大图
前夹肉（五花肉）切薄片
-
步骤5/8
点击查看大图
放入猪油，加入切好的五花肉，炒香后（肥肉出油）在放入一勺老抽翻炒（老抽放早了容易焦，这个时候放时间最佳）
-
步骤6/8
点击查看大图
放入处理好的冬瓜，加适量盐翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量水（不要多），撒上最后撒上大蒜段
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘～
五花肉根据个人口味放多放少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
红烧冬瓜的其他做法
红烧冬瓜的相关分类
红烧冬瓜的相关推荐
-
炒山药
172561人看过 -
清新爽口-凉拌芥兰头
46134人看过 -
肉沫冬瓜
76915人看过 -
#米饭最强CP#辣炒米豆腐、超级下饭
134144人看过 -
海参蒸蛋
754177人看过 -
腊肉炒冻豆腐
17645人看过 -
麻辣香干
36924人看过 -
米豆腐
207764人看过 -
#我们约饭吧#肉沫烧冬瓜
758482人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7686727人看过 -
#“酒”是要开心#比肉还好吃的红烧冬瓜
147854人看过 -
#解腻开胃就吃它#酒鬼花生
143524人看过
