排骨勾鱼
452克
227克
4克
4984
千卡
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步骤1/6
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冬天晾的风干鱼肉用热水洗净,备用
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步骤2/6
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葱蒜切好备用
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步骤3/6
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锅中放入猪油或色拉油,放入美味的猪排骨中火翻炒,炒10分钟左右(冷冻肉时间长点),炒至焦糖色,放入葱蒜,花椒大料面,少许醋、酱油、盐。
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步骤4/6
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倒水,水没过肉
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步骤5/6
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把鱼肉放在锅的侧边,没过水,(煮的期间需要隔几分钟翻一下肉)煮至水干,大概就可以吃了。(根据自己吃的软硬程度,可以适度加水,不是唯一标准),煮至水干,放一点葱花,搅拌均匀即可出锅享受美食啦!
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最后一步
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️️啦啦,看起来美味吧!我要开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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