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凉拌折耳根（鱼腥草）的做法

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凉拌折耳根（鱼腥草）

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这个菜，爱的人是真爱，不爱的真是接受不了，对于我老公来说，这是他家乡的味道，今天看有卖的，赶紧买了一点做给他吃

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5克
1克
6克

75
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

折耳根（鱼腥草） 100g

、

香菜 2根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

醋半勺

、

油少许

、

蒜 1瓣

、

指天椒 1个

、

姜末少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼腥草洗净切小段（1-2厘米）
步骤2/3 点击查看大图
鱼腥草用热水烫一下，倒入生抽、蚝油、醋，香菜切好放在鱼腥草上，备用
最后一步点击查看大图
油少许，倒入锅里烧热，放入姜、蒜、辣椒，炒香，再倒入鱼腥草和香菜上，拌匀即可

小贴士

1、鱼腥草尽管味道很难接受，但是对身体还是挺好的，都可以入药的 2、我做的量是盛米饭的小碗，不到一碗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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