豆皮肉卷
豆皮在我们北方又叫做干豆腐，是日常大家都非常喜欢吃的一种食物。今天就做一款简单又好吃的豆皮肉卷和大家一起分享。
74克
61克
9克
938
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/5
点击查看大图
肉馅中加入淀粉，水、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油，姜末、葱花搅拌均匀备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
把准备好的肉馅均匀地摊在豆皮上。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆皮从一头卷起，注意用力均匀不要露出肉馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
卷好的豆皮用棉线系一下。封口朝下，放锅中蒸18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后稍微晾凉切片食用。
调馅的时候，因为加入了淀粉可以少量的加入一些水，朝一个方向搅拌上劲，这样成品的口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
豆皮肉卷的相关分类
豆皮肉卷的相关推荐
-
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
387301人看过 -
豆皮肉卷
44007人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
576040人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1391789人看过 -
手抓饼肉卷！巨好吃！
212054人看过 -
#春天的鲜味#鲜美无比鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤
185016人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
871042人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
681985人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32490432人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
220732人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
333222人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉（/东坡肉）
503622人看过
