油面筋这种做法你会吗
24克
64克
6克
497
千卡
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步骤1/12
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葱姜、鸡蛋备用。
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步骤2/12
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肉猪肉备用(个人觉得有点肥的好吃点)。
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步骤3/12
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准备十个左右油面筋。
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步骤4/12
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猪肉剁成肉馅,葱姜切沫备用。。
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步骤5/12
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把肉馅倒入一个碗中,加入葱姜沫和一个鸡蛋搅拌。可以少放调味品,不放也行,后面红烧的时候再放佐料也行哦(´-ω-`)
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步骤6/12
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像这样用筷子戳一个洞,把肉馅塞到里面就阔以啦~
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步骤7/12
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就四介个样纸滴^ω^
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步骤8/12
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所有的面筋都塞好肉馅!
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步骤9/12
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锅中放清水,面筋一个个放进去(不要倒进去눈_눈)。
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步骤10/12
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大火烧开然后转小火慢炖,加入调味品(就是平时红烧菜的时候根据自己口味添加即可)。
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步骤11/12
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最后大火收汁
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最后一步
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完美
这道菜有点像红烧狮子头,不同的是外面包裹的油面筋,迟起来特别劲道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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