蒜香雪花牛肉
牛肉中最好的部位就是雪花,虽然比日本的和牛差着不是一个级别,但这也是我能找到的最好肉质的雪花。
39克
62克
80克
903
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
雪花牛肉切薄片
-
步骤2/9
点击查看大图
牛肉片加入葱丝、姜丝、胡椒粉、生抽、盐、色拉油30ml, 淀粉
-
步骤3/9
点击查看大图
重点:花椒、干辣椒用锅炒香,舂成粉,保证香味纯正
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放200ml色拉油或菜籽油,把蒜末炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
连油带蒜末舀出一部分放在蘸料碗里,加入芫荽、葱花、小米椒末、花椒粉、辣椒粉
-
步骤6/9
点击查看大图
肉片放锅里,浸泡在蒜蓉油里煎至第一面刚刚变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
翻面煎至变色
-
步骤8/9
点击查看大图
用蘸料裹着肉片吃,爽歪歪!
-
最后一步
点击查看大图
下白饭,好吃到想哭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
蒜香雪花牛肉的其他做法
蒜香雪花牛肉的相关分类
蒜香雪花牛肉的相关推荐
-
番茄雪花牛肉
62000人看过 -
红酒炖雪花牛肉
216588人看过 -
#下饭红烧菜# 小单味 水煮雪花牛肉
102317人看过 -
蒜香牛肉粒
122337人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
326160人看过 -
自制香菇酱
584842人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
854815人看过 -
雪花牛肉片辣炒蘑菇
37843人看过 -
酱骨头
4325359人看过 -
红烧牛腩
23890人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
654549人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
68317人看过