胡萝卜餐包
家里小朋友不爱吃胡萝卜，做为一名家庭煮饭，得想办法让她吃胡萝卜…… 放了一整个的，整个面包吃起来都是一股浓郁的味 很多朋友都说出膜难，刚学会的新手法，真的可以快速出膜哦
53克
97克
562克
2693
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/15
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胡萝卜去皮加水打成泥
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步骤2/15
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高筋粉，鸡蛋，胡萝卜泥，奶粉，白糖倒盆里和面团（注意：不要放酵母）
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步骤3/15
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先用筷子搅拌成絮状
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步骤4/15
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然后把面图揉光滑
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步骤5/15
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用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一夜
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步骤6/15
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冷藏一夜的面团拿出来加入酵母，揉至酵母完全被吸收（揉面机中速10分钟就差不多了）
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步骤7/15
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再加入黄油继续揉开，黄油要提前室温软化
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步骤8/15
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黄油被吸收完后再加入盐继续揉开
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步骤9/15
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加了盐后10分钟就出薄膜的效果了
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步骤10/15
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面团拿出来放垫子上松弛10分钟
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步骤11/15
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然后分成15个面团，我这个烤盆是34×24的
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步骤12/15
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烤箱调发酵功能36度，再放一盆热水进去保湿
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步骤13/15
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撒上干粉，再用刀划十字口
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步骤14/15
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烤箱提前预热温度170，烤25分钟，上色之后盖上锡纸，避免颜色太深
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最后一步
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成品出来啦，是不是很漂亮
这次用的后油后盐后酵母，出膜特别快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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