家常版麻辣烫
疫情期间,少出门,嘴馋了自己煮来吃~
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步骤1/12
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鱼丸蔬菜洗净,蔬菜切好备用。蒜切成蒜泥、姜五片、火锅底料一小块(黄豆酱忘记放入画面了)
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步骤2/12
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黄豆酱一勺子
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步骤3/12
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倒入花生油
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步骤4/12
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蒜末、姜片、火锅底料、黄豆酱一起放入锅中炒
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步骤5/12
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炒到火锅底料全部融化
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步骤6/12
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加入两碗半清水(我用的大碗)
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步骤7/12
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倒入牛奶
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步骤8/12
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加入自己喜欢的丸子煮开
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步骤9/12
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加入蔬菜
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步骤10/12
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加入金针菇
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步骤11/12
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完成啦!
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最后一步
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好好吃
我比较喜欢吃炸蒜,放一点到麻辣烫上面也很好吃炸蒜做法也很简单,把蒜切碎备用;锅里倒入多一点的油,油温在放入筷子时候有小泡泡就可以下入蒜碎了,把蒜炸到金黄色就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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