给健康加分：浓稠裸酸奶

浏览 8118 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

对有乳糖不耐受症的我来说，酸奶简直是最爱，但是市面上销售的酸奶大多数都含有添加剂或者高糖，最后还是自己做裸酸奶吧，吃的时候可以根据自己的喜好添加各种配料，美味带来好心情.

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

全脂牛奶 500ML

、

安琪无糖十二菌种半包

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
最好用蛋白质含量3.5以上的牛奶，可以令酸奶更浓稠。把酸奶机的不锈钢碗和盖子高温消毒2次，然后把常温牛奶倒入酸奶机的容器里，倒入半包菌种，搅拌均匀，盖好盖子，耐心等待8个小时。
最后一步点击查看大图
8小时后，从酸奶机取出不锈钢碗，用勺子把酸奶搅拌均匀，可以立刻来一小碗温热的酸奶（机不可失啊），酸奶要放冰箱密封保存，可以存放1周。