芒果千层蛋糕-电磁炉版
一口下去满满淡奶油及果肉香～
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材！淡奶油跟还有几只芒果没有入镜噢！
-
步骤2/12
点击查看大图
把鸡蛋、班戟粉、凉开水、白糖、奶粉这几样材料混合加在一起搅拌.我直接用打蛋器，搅拌非常快。务必务必.搅拌好后要过滤3遍，定要无颗粒状态的浆液！
-
步骤3/12
点击查看大图
每次做饼皮的时候，一定要预热好平底锅。用勺子勺大约45g的浆液，放到平底锅里。快速使浆液平铺在锅里。热饼皮的时候，不要锅一直放在固定位置，中间位置肯定糊！平底锅放电磁炉加热区一半位置，按照上下左右一半来加热。我用火锅状态1800火.
-
步骤4/12
点击查看大图
待饼皮在锅里有小气泡状态，就可以了。避免时间久糊了
-
步骤5/12
点击查看大图
做出来的饼皮十分有弹性 很光滑。
-
步骤6/12
点击查看大图
300ml淡奶油加20ml白糖，快速打发至8分。
-
步骤7/12
点击查看大图
奶油打到起8分状态 .起尖尖角即可。芒果可以出场了
-
步骤8/12
点击查看大图
芒果切至小颗粒状态。（芒果最好挑选9成熟，比较甜）
-
步骤9/12
点击查看大图
一层饼皮上放淡奶油跟芒果，重复这个动作直至饼皮用完。
-
步骤10/12
点击查看大图
做好后. 轻轻用手压一压平.没压的话 . 奶油芒果都会聚集在中间.放冰箱4小时就可以出来！
-
步骤11/12
点击查看大图
出来啦～～～
-
最后一步
点击查看大图
小馋猫.做起来！！！
1.用打蛋器搅拌浆液，非常方便细腻！
2.过滤浆液至无颗粒状态！
3.做每一张饼皮前一定要预热锅
4.做饼皮加热的时候，一定不要固定在电磁炉中间，把锅放电磁炉加热面一半位置，上下左右来回至小气泡状态。
5.抹完奶油芒果后，用手轻轻按成品，使奶油往边边位置挤去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
芒果千层蛋糕的其他做法
芒果千层蛋糕的相关分类
芒果千层蛋糕的相关推荐
-
巧克力派｜ins超火人气甜品！一口爱上！巧克力控不可错过！
28575人看过 -
巧克力夹心派
21789人看过 -
巧克力夹心派
13805人看过 -
千层蛋糕
227150人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6076039人看过 -
千层蛋糕
314774人看过 -
蔓越莓乳酪面包
1153767人看过 -
厚厚的夹心笑脸蛋糕/奶油蛋糕#i上冬日 吃在e起#
152052人看过 -
橄榄油芝麻乳酪面包
19724人看过 -
自制好丽友（巧克力派）
28117人看过 -
巨无霸巧克力派
14686人看过 -
巧克力奶油奶酪派
17091人看过
