独家秘方补气健脾#抗疫情
44克
104克
26克
897
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的食材：如图
-
步骤2/10
点击查看大图
冷锅冷水把牛肉下锅焯水，直到开锅后把牛肉捞出
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉捞出后装盘备用
-
步骤4/10
点击查看大图
把萝卜切成滚刀块，葱姜切成片备用，喜欢吃豆类的朋友可以加入适量的豆皮（含有大量的植物蛋白）
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中加入适量的油，放入切好的葱姜煸炒，喜欢甜口味的朋友也可以加入几块冰糖提味
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加入焯水后的牛肉，依次加入适量的蚝油 少盐翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒后放入适量枸杞 大枣（补气血）陈皮（去油腻）金桔（提酸味），然后加入开水沫过牛肉盖上锅盖煮大约半小时
-
步骤8/10
点击查看大图
半小时后把切好的胡萝卜 白萝卜倒入锅中，中火大约10分钟直至萝卜松软
-
步骤9/10
点击查看大图
待最后收汁后就可以装盘食用啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃
【食谱秘诀】如何能让牛肉快熟，保持酸甜可口不油腻？
1 ，牛肉一定要冷水下锅，炒水
2，炖牛肉时一定要一次性加足水且一定要加热水，然后加入适量的白醋！这样既能保证牛肉熟得快，也能保证牛肉的酥烂
3，炖牛肉时放入陈皮不但可以解油腻，而且可以中和冰糖与胡萝卜的甜度，调和整个菜酸甜度适中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
牛肉炖萝卜的其他做法
牛肉炖萝卜的相关分类
牛肉炖萝卜的相关推荐
-
山药白果炒西芹～抗霾
209040人看过 -
答应我!一定要试试这道菜!!
2676人看过 -
健康早餐之香煎馍片配番茄蛋花汤
10854人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
224310人看过 -
在家实现茄盒自由
54760人看过 -
清炒莴笋
29020人看过 -
保持血管通畅－－新洋葱沙拉
32382人看过 -
卷心粥
5277人看过 -
搅一搅，拌一拌就能成功的 巴斯克芝士蛋糕
32722人看过 -
竹笋炒牛肉
585654人看过 -
鸡蛋早餐饼
47143人看过 -
防癌神器｜芦笋炒木耳
19529人看过
