平凉炒面
8克
34克
178克
894
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
凉水泡粉条
-
步骤2/15
点击查看大图
凉水和面,揉成面团,盖保鲜膜醒10分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
洋葱,红萝卜,香菇,绿豆芽,包菜切丝
-
步骤4/15
点击查看大图
西红柿切丁
-
步骤5/15
点击查看大图
牛肉切丁
-
步骤6/15
点击查看大图
牛肉用酱油腌一下
-
步骤7/15
点击查看大图
锅里放底油,凉油下蒜苗,开始炒蔬菜,放盐,鸡精,酱油
-
步骤8/15
点击查看大图
断生装盘
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里留底油,炒牛肉,炒熟备用
-
步骤10/15
点击查看大图
面擀成面饼
-
步骤11/15
点击查看大图
切条
-
步骤12/15
点击查看大图
用手揪成拇指长的小段,下锅里
-
步骤13/15
点击查看大图
下完面马上捞进凉水里
-
步骤14/15
点击查看大图
锅里留底油,放入炒好的配菜,牛肉,放盐,鸡精,酱油,大火炒1分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品
面下完后马上捞入凉水,7成熟就可以了,后面还要炒,不能煮过头。蔬菜可以换,不吃酸的人不要放西红柿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
平凉炒面的相关分类
平凉炒面的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
30285人看过 -
红烧牛肉臊子面
80904人看过 -
啤酒炖排骨
475537人看过 -
卤猪蹄
4427961人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
1437927人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4928733人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1343378人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧排骨
3392675人看过 -
西红柿炖牛腩
463002人看过 -
糖醋排骨
75716人看过 -
炖排骨
386804人看过 -
本帮糖醋排骨——酸酸甜甜的记忆
225079人看过