5分钟做一杯ins风的焦糖玛奇朵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胶囊咖啡 1粒

、

牛奶 100ml

、

焦糖糖浆适量

、

巧克力糖浆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选择一个喜爱的玻璃杯，容量200ml以上。将巧克力糖浆在杯口下方3厘米左右，沿着杯壁挤一圈，每隔5厘米左右稍用力挤出一大粒，使之能顺杯壁流下。
步骤2/5 点击查看大图
牛奶放入打泡机中打发
步骤3/5 点击查看大图
咖啡放入挂好糖浆的杯中
步骤4/5 点击查看大图
倒入奶泡淋上焦糖，完成
最后一步点击查看大图
抓紧拍照，糖浆融化的非常快

小贴士

关于牛奶打泡，袋装牛奶明显没有鲜牛奶打发的好，泡沫细腻度和持久度都差好多。糖浆不用搅拌，热咖啡会让它迅速溶解，要想让它溶解的慢一点可以先倒入冷牛奶，后放入煮好的咖啡。考虑到热量，没有放入奶油，喜欢奶油口味的请根据自身体重适量添加，加了奶油的焦糖玛奇朵味道大不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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