家常红烧黄鱼
家常菜,简单易学!每天跟着我做,保证美味停不下来
1克
2克
17克
61
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材,黄鱼洗净,改刀可以更入味(我懒省了这一步)。切好辅料,姜片,蒜苗,葱段
-
步骤2/6
点击查看大图
所有的配料就放在这了,简单易学
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油。先放入姜丝炒香,加入黄鱼。新鲜的黄鱼不需要翻身,不需要煎很久,差不多一分钟就够了。加料酒2勺,生抽2勺,耗油1勺,加开水差不多到鱼身4分之三出,水比非常重要
-
步骤4/6
点击查看大图
加入糖,葱段,大火闷5分钟收汁。一定要大火!!!
-
步骤5/6
点击查看大图
看到汤汁浓稠时加入大蒜叶,盐和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装入鱼盘,加入汤汁。
1、千万别冷水,一定要加热水。
2、鱼要新鲜,新鲜,新鲜
3、鱼要提前洗净,加两勺盐给鱼按摩一下,放入锅里加清水。加料酒,生姜。这一步很重要。这样做出来的鱼肉质更细腻,有弹性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
家常红烧黄鱼的其他做法
家常红烧黄鱼的相关分类
家常红烧黄鱼的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
528597人看过 -
凉拌马兰头
98895人看过 -
土豆炖牛肉
21172787人看过 -
快手菜-红烧黄鱼
600226人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15705793人看过 -
茄汁大虾
30898196人看过 -
#人人能开小吃店#清炒马兰头
610596人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1741404人看过 -
超下饭烧黄鱼 | 大口吃鱼,超大口吃饭,这个夏天哪会没胃口
1937191人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20536425人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
202719人看过 -
地三鲜
34746887人看过