小红锅#澳门杏仁饼
相传杏仁饼的前身是元末明初朱元璋统领的军队制作出的方便携带的军粮。主料是以绿豆粉做成杏仁状的饼,在中间包裹一块腌制的猪肉再烘烤而成。后经世人的传承和改良,尤其在澳门地区,杏仁饼已从单一口味发展成二十多种不同品种。今天要分享一个最受欢迎的杏仁粒杏仁饼,可以吃的到一粒粒的杏仁颗粒,口感和味道都相当好。
90克
39克
144克
1515
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
材料如图所示
-
步骤2/13
点击查看大图
混合糖粉和绿豆粉
-
步骤3/13
点击查看大图
加入低粉
-
步骤4/13
点击查看大图
加入杏仁粉
-
步骤5/13
点击查看大图
加入泡打粉和盐
-
步骤6/13
点击查看大图
加入杏仁颗粒拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
加入油
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌成松散略带湿润的粉状
-
步骤9/13
点击查看大图
压入模具后轻敲几下脱模。小红锅平盘,烘烤十分钟左右。
-
步骤10/13
点击查看大图
完成
-
步骤11/13
点击查看大图
澳门杏仁酥
-
步骤12/13
点击查看大图
澳门杏仁酥
-
最后一步
点击查看大图
澳门杏仁酥
我这里用的是切碎的杏仁片,也可以用整颗的杏仁切碎使用,建议先烘烤一下会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
澳门杏仁饼的相关分类
澳门杏仁饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
168186人看过 -
海苔肉松咸奶油蛋糕
451569人看过 -
第N种红薯空气炸锅食谱
47277人看过 -
家传秘制卤牛肉
25857392人看过 -
糯米豆沙糕
57832人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油酸奶蛋糕
179694人看过 -
生酮杏仁饼
832525人看过 -
尖椒干豆腐
245846人看过 -
梅干菜蒸肉
734364人看过 -
桂花米糕
2355212人看过 -
比水煮鱼更鲜香的“沸腾鱼片”
75924人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #超简单的芝士玉米
120742人看过