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我们都爱吃的大陆面的做法

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我们都爱吃的大陆面

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为什么叫大陆面？应该是口音问题。其实普通话是不是叫大根面？哈哈哈哈哈好奇怪的感觉。大陆面其实就是面条，但是呢它的口感就是硬硬的软软的，哈哈哈这不是互相矛盾吗？但是就是这样，很有嚼劲。炒也好，煮也好，都很好吃。我们家的话就是吧有鱿鱼干？虾米干、还有鱼饼炒出香味、加入葫芦瓜翻炒一下，在吧面放进去煮。煮好之后就是很鲜甜的。还可以加猪肉，还有蛤蜊去煮。闭着眼睛都能煮的很好吃。还有我吃过白萝卜跟花生米去煮，是我小的时候在一个好朋友家里玩的时候吃的午饭。至今仍然回味，但是很久没去这个朋友家了。再也没吃过这个味道。话说以前的大陆面也不是自己做的，是去外面买的2块钱够吃了。因为料很足。现在一人份卖10块钱咯。失业的我不出去吃。就在家里从面做起吧。开始咯。

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3克
26克
141克

684
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

1小时以上

温开水 90g

、

面粉 180-190g

、

盐 2g

、

煮面配料

、

鱼饼、娃娃菜、猪肉清水适量。

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把温水倒入。
步骤2/13 点击查看大图
加入盐。
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉。我觉得有点多了。后面又拿起来5g才感觉刚刚好。
步骤4/13 点击查看大图
面包机面条程序25分钟。前15分钟揉面揉好之后给面团冷静15分钟又继续揉面。直到程序结束。就放面包桶里面等待1小时静止。
步骤5/13 点击查看大图
刚刚开始变成絮状。
步骤6/13 点击查看大图
15分钟之后这样的状态。
步骤7/13 点击查看大图
25分钟之后的状态。就这样等待一小时。
步骤8/13 点击查看大图
一小时之后的状态。很好。
步骤9/13 点击查看大图
擀薄，我没压面机，就自己弄了。
步骤10/13 点击查看大图
大小不一了。哈哈哈哈哈
步骤11/13 点击查看大图
切的时候拿一个大盒子里面放一些面粉，吧切好的面条放进去搅拌一下就不会粘了。
步骤12/13 点击查看大图
可以吧。
最后一步点击查看大图
包菜鱼饼面。好吃好吃。

小贴士

加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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