趣多多饼干
趣多多是集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身饼干,是卡夫食品有限公司的产品之一。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。而今天这款自制趣多多饼干,我觉得从口感上来说外酥里嫩,巧克力香味更加浓郁,完胜买的,都来试下吧。
85克
32克
164克
1383
千卡
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步骤1/14
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首先来把黄油用微波炉小火融化成液体,或者可以隔水融化,我觉得用微波炉更方便,但是也要注意别打过,否则会爆的微波炉里都是,别问我为什么知道。
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步骤2/14
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再一次性加入红糖,白糖,盐,香草精。
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步骤3/14
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤4/14
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然后加入鸡蛋,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/14
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可可粉、低筋面粉,小苏打提前混合均匀后过筛下。
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步骤6/14
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然后倒入过筛好的粉类混合物。
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步骤7/14
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤8/14
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再加入巧克力豆。
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步骤9/14
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混合均匀,包保鲜膜放冰箱冷藏至少一个小时以上。
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步骤10/14
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取出冷藏好的面团,分成等份的小圆球,放在烤盘上(不是不粘烤盘的话要记得放上油纸防粘),然后在每个小球都放上适量巧克力豆。
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步骤11/14
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送入提前预热好的烤箱,中下层,上下火170度烤10分钟左右,注意随时观察 ,别烤过了。
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步骤12/14
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外脆里软,巧克力香味好浓郁啊。
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
每个烤箱的温度都不同,请自己烤箱的实际调整时间和温度。喜欢脆硬口感的也可以加点时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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