我的温柔给舒芙蕾，你的温柔留给我！
关于浪漫爱情的甜品——舒芙蕾
59克
30克
39克
782
千卡
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步骤1/12
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鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋白液
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步骤2/12
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蛋白液挤入2ml柠檬汁
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步骤3/12
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打发至起泡分三次加入糖粉。并打发至凤尾微曲。
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步骤4/12
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蛋黄加入牛奶、舒芙蕾粉搅拌均匀
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步骤5/12
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分两次将打发好的蛋白加入蛋黄翻拌均匀
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步骤6/12
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均匀后形态
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步骤7/12
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装入裱花袋，挤烤盘上，温度160。
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步骤8/12
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计时4分钟后翻面，继续计时4分钟结束
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步骤9/12
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装盘对齐摆放平，否则容易塌
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步骤10/12
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淡奶油加入海盐、白砂糖打发至稠
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步骤11/12
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浇至舒芙蕾饼上，并装饰即可
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最后一步
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出品，吃就完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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