什锦蔬菜汤，好喝到停不下来。
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多吃蔬菜，身体好。鲜美的汤汁，丰富的蔬菜，好喝到停不下来。
营养分析
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11克
21克
23克
252
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
葱末
少许
、
香菇
6个
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1/2根
、
油菜
5-6颗
、
鸡蛋
1个（打散备用）
、
盐
少许
、
鸡汁（没有可用鸡精代替）
1小勺
、
水
500-800毫升
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
油菜、香菇焯水切成小块备用，黄瓜，胡萝卜切丁备用。热油下葱末炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀之后，放入香菇继续翻炒出香味，加水煮沸。第一次沸腾时加入油菜和黄瓜，继续煮沸。第二次沸腾时，加入打散的蛋液，蛋液下锅不要搅拌，待蛋花成型，加入盐和鸡汁调味，轻轻搅拌均匀，关火即可。
小贴士
这道汤的用量没有明确的界定，可以根据就餐人数自行调整。味道清新鲜美，可以搭配面条，别变成了一碗香喷喷的什锦蔬菜面。很适合平时不爱吃蔬菜的小朋友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-20
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