【葱香牛肉千层饼】销魂！巴适！
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86克
74克
153克
1669
千卡
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步骤1/16
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取一小段大葱，切碎
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步骤2/16
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牛肉糜（200g）加入鸡蛋（1个）、料酒（15g）、生抽（15g）、老抽（7g）、盐（1g）、大葱顺时针搅拌，拌匀腌制30分钟以上
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步骤3/16
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面饼部分：温水（100g）加入中粉（200g）和盐（1g）用筷子快速搅拌成絮状
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步骤4/16
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揉成光滑柔软的面团盖保鲜膜醒发20分钟
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步骤5/16
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腌制好的馅料加入芝麻油拌匀
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步骤6/16
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醒发好的面团取出分割成2份
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步骤7/16
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取一个面团擀开成薄面片，用刮板切出'王'字
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步骤8/16
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放上牛肉馅，注意'王'字下部一横的右边留空
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步骤9/16
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先把空白的一笔往左折，左边往右折
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步骤10/16
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再依次从下向上从右往左折
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步骤11/16
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形成一个多层馅饼，轻按几下即可
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步骤12/16
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平底锅倒入稍许多一些油
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步骤13/16
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放入面饼，中小火煎
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步骤14/16
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煎至两面金黄即可
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步骤15/16
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趁热对半切开
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最后一步
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尽情享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
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