香脆美味的梅菜腊肠薄饼
51克
31克
107克
945
千卡
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步骤1/9
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将面粉酵母和温水混合。揉成光滑的面团醒20分钟。
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步骤2/9
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泡洗好的梅菜切碎。
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步骤3/9
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用广式略有甜味的腊肠冼净切碎。
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步骤4/9
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将肠和梅菜放在盆中,加入糖,辣椒粉、芝麻和香油拌匀。
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步骤5/9
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将面团取出擀成面皮。包入梅菜馅,像包包子一样收口捏紧。
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步骤6/9
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包好的面团盖上保鲜膜醒十分钟,让面团松驰。
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步骤7/9
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擀成和模具大小的薄饼。
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步骤8/9
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用牙签在饼上扎小眼儿,防止烤的时候起鼓。抹上油撒上白芝麻仁。
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最后一步
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烤箱220度预热中层烤20分钟左右,表面上色.出炉晾凉食用。
饼越薄越脆。露馅也没关系。
最好用小擀面杖在烤盘上直接整型,太薄不好转移。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
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