清蒸金昌鱼
做法和之前上传的黄花一样
26克
84克
2克
575
千卡
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步骤1/5
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将金昌切腹清脏物再切花刀,然后内外二面涂少许盐在鱼身再涂料酒上鱼身涂擦。好除腥
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步骤2/5
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再切姜丝放在鱼身上
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步骤3/5
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加水入锅,水滚后放鱼下去蒸十分钟
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步骤4/5
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蒸好的鱼拿出来,倒开盘子的水份。因为水份含着很多腥气味,然后倒适量蒸鱼豉油再放葱花和香菜上去摆放
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最后一步
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锅放油,烧到冒黑烟后关火,迅速将热油淋到鱼身…淋完后可以开吃了!
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发布于 2019-10-09
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