国庆节零食一一小米锅巴
70周年大庆,为了看阅兵式,哪都没去,做点零食看电视吃
14克
35克
153克
866
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
泡小米,忘了拍照,这是泡的糯米代替一下用水泡6个小时,天气热换一次水
-
步骤2/5
点击查看大图
沥干水放入适量面粉和小苏打,揉成一个柔软面团,醒十分钟。照片是做米酒时拍的,差不多一样的方法沥干水
-
步骤3/5
点击查看大图
撖开小米面团,面片越薄越好,切成小方块,锅烧热油,开小火(火大了容易糊不脆),放入面片炸至金黄色捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
熟一块捞一块
-
最后一步
点击查看大图
全部捞出后,撒盐和调味料搅拌均匀即可
I、撖面片的时候可以撒点干面粉,否则会有点粘,尽量厚薄均匀
2、油温8成时下入,炸的时候要筷子搅拌均匀受热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-03
小米锅巴的相关分类
小米锅巴的相关推荐
-
#好吃不上火#摩卡奶油泡芙
390402人看过 -
浪漫 高颜值 樱花酸奶慕斯蛋糕 戚风夹层 送给爱人
91054人看过 -
无添加 | 酥脆小米锅巴
56243人看过 -
速成酸辣萝卜干
11466人看过 -
★小米锅巴★
802252人看过 -
小米锅巴
335568人看过 -
减肥也可以吃的零食~无油小米锅巴
103622人看过 -
香蕉米锅巴
104777人看过 -
猪头肉卤煮
490954人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#老北京糖油饼
49712人看过 -
烀饼
13100人看过 -
香辣小米锅巴
223171人看过