蒜味儿炸鸡
29克
49克
21克
539
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
把鸡翅划刀容易入味儿,大蒜拍碎剁碎
-
步骤2/11
点击查看大图
料酒生抽大蒜鸡翅一起放到保鲜袋揉搓一会儿放入冰箱冷藏一晚
-
步骤3/11
点击查看大图
把蒜挑拣出去,给鸡翅裹上淀粉
-
步骤4/11
点击查看大图
成这个样子,各个地方都要沾上
-
步骤5/11
点击查看大图
裹成这个样子,腌肉的蒜末和生抽一定要控干
-
步骤6/11
点击查看大图
油多一些,烧热至160度,下入鸡翅
-
步骤7/11
点击查看大图
一直保持中小火温度尽量在160度左右
-
步骤8/11
点击查看大图
第一遍炸至微微黄色捞出控油
-
步骤9/11
点击查看大图
第二遍温度要到170度复炸一遍至金黄色出锅控油
-
步骤10/11
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,裹了面粉的鸡肉咬一口汁水满满
炸鸡一定要油够多,温度够,可以买一个测温度的温度计便于掌握温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
蒜味炸鸡的其他做法
蒜味炸鸡的相关分类
蒜味炸鸡的相关推荐
-
水煮鱼片
182874人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6458279人看过 -
腊肠煲仔饭
111820人看过 -
台式卤肉饭|谁懂?真巨巨巨香❗❗
169277人看过 -
干炸小酥肉
670209人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3436566人看过 -
一碗不够吃的油泼面
794065人看过 -
【川味水煮鱼片】四川水煮鱼片三大要点,干货满满!
2060857人看过 -
韩式炸鸡(甜口~蜂蜜酱油味)
7496人看过 -
蒜香炸鸡
77713人看过 -
菠萝咕噜肉
380167人看过 -
炸鸡~蜂蜜芥末味
189709人看过