芝士焗意大利面

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意大利面源于意大利，是世界绝大多数人所喜爱的与中国面条类似的面食品，而且每次去西餐厅必点意大利面，吃牛排的时候，也特别喜欢吃里面配的面条，每次就算肉没吃完，我都会把面吃完。我儿子特别的爱吃，我也经常做给他们吃，今天他们想吃披萨，我又不想做饼皮，突然想起之前在外成吃的焗意面，所以我就做了这款芝士焗意大利面，秒杀外面买的，自己做的都是真材食料，放了满满的芝士。

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68克
96克
218克

1856
千卡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

意面 250克

、

西红柿 2个

、

香肠 2根

、

瘦肉适量

、

番茄酱适量

、

芝士适量

、

芝士粉适量

、

鸡精适量

、

披萨草适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.准备好所有的材料
步骤2/15 点击查看大图
2.西红柿去皮切碎
步骤3/15 点击查看大图
3.瘦肉切成条，放入适量的耗油，地瓜粉拌匀备用。
步骤4/15 点击查看大图
4.意大利面放入烧开水的锅里煮透，捞起来放凉开水的盆里
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5.锅烧热放油，倒入切好的香肠翻炒几个，捞出备用
步骤6/15 点击查看大图
6.锅里放入黄油烧到融化
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7.放入瘦肉炒熟，倒出备用
步骤8/15 点击查看大图
8.倒入西红柿炒到软
步骤9/15 点击查看大图
9.放入意面，香肠，瘦肉，还有其他调料翻炒均匀
步骤10/15 点击查看大图
10.拿一个烤碗，意面先放一半
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11.撒上芝士
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12.继续放入另一半的意面，撒上芝士粉
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13.在撒上一层芝士，撒点披萨草
步骤14/15 点击查看大图
14.放入事先预热好的烤箱，170度15分左右
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开吃吧

小贴士

烤箱的温度和时间仅供参考，西红柿最好去皮的方法就是放开水里泡一会儿，整层皮就全部下来了，意面本来就是熟的，只要烤到芝士有点焦就可以了，意面里面要放什么配料都可以，只要选择自己喜欢吃的就可以了，在炒肉的时候一定要用黄油炒，这样出来的味道才会像外面店里卖的一样，没有芝士粉和披萨草都可以不放，我只是家里刚好有，增加风味而已。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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