核桃壳卤啤酒蛋
百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜,有一种温暖质朴,卤蛋吃出的是一种祥和安宁的快乐,一份实实笃笃的脚踏实地的日子,今天做的这款卤蛋不仅加了啤酒,还加了核桃壳,核桃是一种营养丰富的干果,可以健脑益智,核桃壳一般吃完就当垃圾扔了,殊不知核桃全身都是宝,核桃壳煮水,可以治疗口腔溃疡,还具有一定的收敛作用,每天一小把核桃壳煮水,3个月后,胃胀气、胃溃疡得到控制。这款啤酒卤蛋,真是应了越简单越好吃的道理,只是一罐啤酒和几勺酱油和核桃壳,竟然会有这样的好味道!,真是应了越简单越好吃的道理,竟然会有如此美妙好味道,经过高温的熬煮,啤酒中的酒精已经挥发殆尽,只留下淡淡的发酵过的大麦香气,配合着酱油的豉香、鸡蛋的醇香,真是太棒了!小孩子吃也没有问题。
130克
203克
64克
2358
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
1、准备好所用的食材,核桃壳是糖炒核桃壳,是平时吃核桃保存下来的,没有的话可以不放,但是放了味道比肉还香。
-
步骤2/13
点击查看大图
2、鸡蛋清洗干净,冷水上锅加少许食盐煮沸,转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可,十分钟蛋黄是熟透凝固状。
-
步骤3/13
点击查看大图
3、煮熟的鸡蛋泡冷水,放凉后剥开。鸡蛋冷却的时候,我们把调味料装入料包,用料包取得时候方便。
-
步骤4/13
点击查看大图
4、鸡蛋全部剥去壳,冲洗干净。
-
步骤5/13
点击查看大图
5、把鸡蛋放入汤锅,淋上老抽,滚动一下,让鸡蛋都均匀地粘上老抽。
-
步骤6/13
点击查看大图
6、放入调味料、核桃壳,倒入啤酒。
-
步骤7/13
点击查看大图
7、啤酒的用量要没过鸡蛋,如果不够可以加水补足。
-
步骤8/13
点击查看大图
8、盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟,关火。
-
步骤9/13
点击查看大图
9、用勺子捞出所有的鸡蛋,放凉。
-
步骤10/13
点击查看大图
10、再次把鸡蛋放入锅里,小火煮20分钟,关火。
-
步骤11/13
点击查看大图
11、卤蛋就煮好了,想让滋味更浓,把蛋泡在锅里过夜即可。
-
步骤12/13
点击查看大图
12、越吃越好吃。
-
最后一步
点击查看大图
13、早餐拍档。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
核桃壳卤啤酒蛋的相关分类
核桃壳卤啤酒蛋的相关推荐
-
纯手工青团(咸蛋黄肉松+豆沙两种馅)
109614人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
408106人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9957075人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
140410人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒绿豆芽
239713人看过 -
简单美味家常菜!10块钱的小炒比肉还香~
162614人看过 -
鲜玉米碴子粥(咸的)
27274人看过 -
免开火软嫩早餐鸡蛋饼
415719人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1406372人看过 -
这样的【番茄鸡蛋疙瘩汤】有谁能拒绝呢?
1219103人看过 -
夏日美味小吃豌豆凉粉---可以吸溜着吃
89754人看过 -
芋头蒸排骨
330841人看过