生吐司
43克
35克
227克
1345
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
1、将除黄油以外的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段后加入黄油,揉至出手套薄膜。
-
步骤2/11
点击查看大图
2、放在温暖湿润处进行基础发酵。
-
步骤3/11
点击查看大图
3、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、面团发酵好后,拍出面团中的空气,分成2等份,分别滚圆,松弛20分钟左右。
-
步骤5/11
点击查看大图
5、取一面团擀成长舌状,翻面后自上而下卷起,松驰20分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
6、面团进行第二次擀卷。
-
步骤7/11
点击查看大图
7、将整好形的面团放入学厨吐司盒中。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、进行最后发酵至8分满,盖上吐司盖。
-
步骤9/11
点击查看大图
10、烤箱预热180度,30分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
生吐司的其他做法
-
日式生吐司(超高含水量,直接法)
-
云朵般的直接法日式生吐司
-
生椰拿铁吐司
-
#2022双旦烘焙季-专业赛# 日式生吐司
-
味觉传奇——日式生吐司
-
创意面包|网红日式生吐司,软糯到没有朋友#硬核菜谱制作人#
生吐司的相关分类
生吐司的相关推荐
-
捞汁小海鲜
691985人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
274844人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
214941人看过 -
生吐司#晒出你的团圆大餐#
357847人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5360089人看过 -
生吐司
14560人看过 -
生吐司
15141人看过 -
家常白面馒头
24316770人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
487173人看过 -
红烧茄子
70998405人看过 -
乳酪南瓜吐司
872590人看过 -
油焖茄子
7823人看过