味道颜值双在线的『卤肉拼盘』
如果问果果最喜欢爸爸做的是什么? 答案一定是“卤肉饭” 所以我经常会卤上一大锅 卤肉、卤豆皮、卤香菇、卤蛋,一锅出 既省事又下饭 而且做法也很简单
393克
229克
41克
4578
千卡
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步骤1/7
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先煮几颗鸡蛋, 五花肉切大块。
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步骤2/7
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香菇切花刀
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步骤3/7
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豆皮卷成卷再用棉绳绑住。
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步骤4/7
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点火,空锅不加油,直接下入五花肉,煸炒。把肥肉部分的油脂煸炒出来。
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步骤5/7
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加一勺白砂糖炒化,加两勺生抽,炒匀。然后加入温水,煮开。
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步骤6/7
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水开后,加入八角、白芷、桂皮、葱结,加入去皮的鸡蛋,加入豆皮卷,加入香菇,加一勺老抽。盖锅盖,转小火,煮25分钟左右。最后,大火收汁即可。
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最后一步
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成品图
水开后,加入八角、白芷、桂皮、葱结,加入去皮的鸡蛋,加入豆皮卷,加入香菇,加一勺老抽。盖锅盖,转小火,煮25分钟左右。最后,大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-29
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