盐烤秋葵
秋葵营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。秋葵又名羊角豆,经常吃秋葵可有宜人体健康,具有补肾、降血糖、美容养颜、保护肠胃等功效。其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
20克
2克
7克
208
千卡
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步骤1/6
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秋葵洗净,把表面的脏东西洗掉,沥掉水分;
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步骤2/6
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用刀把秋葵的头部和尾部稍微切一下好看一点;
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步骤3/6
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秋葵放在盆子里,加入适量盐和食用油翻拌均匀;
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步骤4/6
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拌好的秋葵码在烤盘上,撒上适量黑胡椒碎;
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步骤5/6
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送入提前预热好的烤箱,180度中下层烘烤八分钟即可出炉。
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最后一步
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成品图
1、烤制秋葵时间不宜过久,否则会影响食用口感;
2、如无烤箱烘烤的话可以使用煎锅煎制;
3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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