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葱花煎蛋的做法

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葱花煎蛋

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21克
4克
12克

237
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱 200g

、

土鸡蛋 3颗

、

盐 5g

、

生抽些许

、

调和油 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打碎搅拌均匀，加少量盐，小葱切成葱花，放入鸡蛋液中，让鸡蛋液充分包裹着没粒葱花，静放3分钟。
步骤2/3 点击查看大图
冷锅下油，30秒后倒入葱花鸡蛋液，期间可以改用中小火，偏于葱花鸡蛋定型和颜色好看。
最后一步点击查看大图
最后一步，出锅前用少量生抽，装盘，一份葱花煎蛋就妥妥的了

小贴士

把握火候，不用过多调料，美味营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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