红豆百合汤
端午包粽子,留了一点点红豆,还有朋友送的干百合,炖个红豆汤,补补血气,清热解毒,健脾益胃,消暑清热。自家炖盅炖,超级简单,夏日养生,可以适当喝一些。老冰糖调味,淡淡甜味,不腻!炖久了就变红豆沙啦!
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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红豆淘洗干净,倒入洗干净的炖盅里。
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步骤3/9
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加入清水,八分满。
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步骤4/9
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盖锅盖,放入炖盅里,加水到刻度线下。
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步骤5/9
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开甜品功能,通电炖三小时。
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步骤6/9
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期间,干百合用水浸泡,泡开。
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步骤7/9
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期间可以开盖搅拌2-3次,这是炖三个小时的状态。
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步骤8/9
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然后倒入老冰糖,泡开的干百合,搅匀,继续炖2-3小时。
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最后一步
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到点关掉,等锅里温度略降,即可盛出来开动!
1、喜欢汤多,红豆可以少放一些,这个3-5人份!
2、干百合可放可不放,或者换成鲜百合也可以。
3、老冰糖量可以了,微甜,爱甜的朋友可以再多加一点点,烫的时候不甜,温度降低了就甜了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
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