椰蓉牛奶小方
今天给大家介绍一道超简单的小甜点——牛奶小方，形似豆腐晶莹剔透，外表简单朴实，口感香滑比果冻更加娇嫩一些，整体呈现出一种自然淡淡的奶香味，很适合夏天吃哦~~这款牛奶小方，制作方法简单，没有复杂的工艺，特别适合懒人来做。
-
步骤1/11
点击查看大图
将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅,倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。
-
步骤2/11
点击查看大图
再倒入剩下的牛奶。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
放在炉灶上小火加热，不停搅拌，以免糊锅。
-
步骤5/11
点击查看大图
在小火加热的过程中，牛奶糊会越搅越浓稠，就可以关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
将奶糊倒入容器中（我用的6寸慕斯模），尽量将表面抹平。
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上一层保鲜膜，放入冰箱2-3小时或冷藏过夜。
-
步骤8/11
点击查看大图
将冷藏一晚的奶冻取出，脱模，表面撒一些椰蓉。
-
步骤9/11
点击查看大图
切成2厘米的小方块。
-
步骤10/11
点击查看大图
容器里倒入适量椰蓉，将牛奶小方充分裹上椰蓉。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1白糖的用量根据个人的口味，可适当增减。
2如果喜欢色彩更加丰富些的，还可以将熬制好的奶糊，单独取一份出来，另外放入适量抹茶粉、可可粉，喜欢果味的朋友可以在煮好的牛奶中放一些果干，例如蔓越莓干、葡萄干等。
3做好的牛奶小方在冰箱里保质期是3天，现在天气热了，在常温久放会融化的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
椰蓉牛奶小方的相关分类
椰蓉牛奶小方的相关推荐
-
【私房菜】吮指油焖大虾
24531144人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个红烧猪蹄巨好吃！
127600人看过 -
香辣油焖大虾
26953人看过 -
西兰花蛋黄米糊
26254人看过 -
万圣节三文鱼南瓜泥
136525人看过 -
五宝福袋
156800人看过 -
#年在一起 鲜才够味#淮山鲫鱼浓汤
9982人看过 -
仙贝辣条糯米船
277人看过 -
香草杏仁太妃糖
224人看过 -
小骨头羊杂汤
2341人看过 -
#年在一起 鲜才够味#包子
4021人看过 -
坚果糯米船
2498人看过
