蚝油爆三菇
夏天来了,再热也要记着吃饭,来道清淡的汇三菇,恰到好处!
20克
1克
32克
277
千卡
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步骤1/11
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1️⃣准备白菇,香菇,平菇;
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步骤2/11
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2️⃣切片后需三菇焯水;
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步骤3/11
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3️⃣准备水淀粉、生姜片、葱花;
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步骤4/11
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4️⃣热锅放油,放一小撮姜丝,爆香;
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步骤5/11
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5️⃣倒入焯好的菇们;
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步骤6/11
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6️⃣一勺精盐,一勺糖;
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步骤7/11
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7️⃣加入蚝油,猛火爆炒;
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步骤8/11
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8️⃣倒入芡汁,大火收至汁稠;
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步骤9/11
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9️⃣装盘撒上葱花,淋上麻油,即可食用。
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步骤10/11
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淋上香油均可享受
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最后一步
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来来我们一起享受这种爽滑香嫩的感觉……
1️⃣蘑菇最好用热水焯一下,这样口感更好;
2️⃣出锅前淋入少许香油,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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