自制牛肉干
满口的肉香丰满的嚼劲,每次大嚼特嚼牛肉干后,都回味无穷~
200克
228克
21克
2759
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
1、牛肉洗净,切成长5cm宽2cm的条状,注意厚薄要合适,否则可能吃起来太软或者太硬了,影响口感。
-
步骤2/5
点击查看大图
2、放入料酒、盐、糖、酱油、花椒粉和莎吉亚亚麻籽油,搅拌均匀,贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上。这一步是为了充分入味,需要耐心等待。
-
步骤3/5
点击查看大图
3、腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀,小心倒入电饭锅中,用筷子将表面扒平一点,这样是为了保证受热更加均匀哦。
-
步骤4/5
点击查看大图
4、盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干,然后移到其他干燥的锅子里,用小火慢慢加热,有条件的亲们其实可以直接使用烤箱,水分蒸发更快更方便。
-
最后一步
点击查看大图
5、搅拌至牛肉发干,看上去没有水分,加上姜片,辣椒面,孜然,加热到牛肉彻底干,用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
自制牛肉干的相关分类
自制牛肉干的相关推荐
-
自制牛肉干
324012人看过 -
自制牛肉干
40039人看过 -
自制麻辣牛肉干
134817人看过 -
自制小零嘴----麻辣牛肉干
447978人看过 -
自制牛肉干,营养小零食
92448人看过 -
自制牛肉干
8005人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1530659人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
179169人看过 -
家庭自制牛肉干
113785人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2162660人看过 -
自制牛肉干
12120人看过 -
自制牛肉干
14003人看过