【苦瓜两吃】可乐鸡翅算个啥，雪碧苦瓜脑洞大！

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苦夏吃苦，首选必定是苦瓜。很多朋友明知苦瓜清火，却没有勇气尝一口。今天这道雪碧苦瓜绝对颠覆你的味觉想象，清甜、冰凉、爽脆，苦味在舌尖若有若无，完全是神仙口感啊！当然一瓜两吃也不错，加点醋、辣椒、培根凉拌，爽口又开胃。

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3克
7克
42克

1082
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

雪碧苦瓜：

、

苦瓜 250克

、

柠檬 3克

、

雪碧 400毫升

、

蜂蜜 15克

、

枸杞少许

、

凉拌苦瓜：

、

苦瓜 250克

、

蒜 2克

、

朝天椒 1克

、

西芹 2克

、

培根 4克

、

盐 3克

、

糖 5克

、

生抽 8毫升

、

醋 10毫升

、

芝麻油 2毫升

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
雪碧苦瓜1、苦瓜对半剖开，挖掉中间的白瓤，再切成片，柠檬切片，枸杞泡发备用；2、苦瓜用盐腌制5分钟左右后，开水汆烫10秒钟，捞起来立刻放进冰块里冰镇5分钟；3、控干水分，放入枸杞、柠檬片、蜂蜜，最后倒入雪碧浸没，用保鲜膜密封冷藏2小时即可。
最后一步点击查看大图
凉拌苦瓜同样方法处理好苦瓜，加蒜末、椒圈、煎过的培根粒和西芹末，加入糖、醋、生抽、芝麻油调味即可。