西红柿鸡蛋面片汤
每当做面片汤，都会想起小时候。在寒冷的冬天，妈妈就会给经常我做面片汤吃，吃完全身都是暖暖的。早上去上学，路上也不会觉得很冷。
41克
53克
160克
1209
千卡
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步骤1/20
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将面粉和盐放入盆中，加入水搅拌成絮状。
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步骤2/20
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用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒面20分钟。
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步骤3/20
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准备葱花，西红柿切碎，鸡蛋打散。
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步骤4/20
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将面团擀成薄片。
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步骤5/20
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切成宽条。
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步骤6/20
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然后斜着切成菱形片。
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步骤7/20
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用手抖散后备用。
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步骤8/20
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锅加热后放入花生油，加入葱花。
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步骤9/20
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煸炒几下后加入西红柿碎。
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步骤10/20
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煸炒几下后再加入适量酱油。
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步骤11/20
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翻炒均匀。
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步骤12/20
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加入适量水。
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步骤13/20
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盖上盖子将水烧开。
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步骤14/20
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水开后加入面片。
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步骤15/20
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用筷子搅拌均匀，避免粘连。
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步骤16/20
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水再次烧开后加入适量盐，搅拌均匀。
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步骤17/20
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淋入鸡蛋液后关火。
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步骤18/20
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待鸡蛋液凝固后用勺子搅拌均匀，面片汤就做好了。
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步骤19/20
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展示图。
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最后一步
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展示图。
1. 擀面片时，为了防粘可在面板上撒适量淀粉。
2. 面片也可以根据自己喜欢，切成不同形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
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