云南孔雀宴~柠檬撒撇(傣族)
撒撇从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘。西南傣族德昂族等少数民族喜食
14克
7克
106克
568
千卡
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步骤1/5
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粉丝泡发 煮熟 捞出来 其余食材洗净 切碎
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步骤2/5
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猪肉沫 炒熟
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步骤3/5
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倒入碗中加入其他调料配料
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步骤4/5
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拌匀
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最后一步
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倒入粉丝中即可食用
喜辣 就放更多小米辣椒
喜肉者可以切入猪肝 猪肚等
配上卷心菜 或者生菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11 · 云南省
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