【干炒蘑菇】这菜一吃就后悔，后悔没早学会！
上周刚教过大家用五花肉+豆腐的10元超性价比组合做出一道快手的漂亮菜，今天我们还是只花10块钱，用上蘑菇+肉糜，做一道荤素兼备、鲜香味美的下饭菜，佐粥、配酒或是做便当也都合适，看台台是不是很持家呢！
31克
21克
56克
566
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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肉糜入沸水汆烫至熟；
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步骤2/5
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沥干去杆的蘑菇炸到表皮褶皱，锅中油烧干水分即可重复使用；
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步骤3/5
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2~3种生抽混合，加糖拌匀成酱汁；
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步骤4/5
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加热底油，肉末炒到半金黄色，加蒜末、蚝油和蘑菇，再倒入调好的酱汁炒匀，期间保持大火，否则蘑菇容易出水；
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最后一步
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最后撒葱花、青蒜末即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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