假装我是西瓜球
看到成品图,你们在想什么?嘿,挖个西瓜球还发菜谱,咦,这是什么甜品?哈,就知道!但是,这次你们真的错了哎,嘘,它是番石榴,芭乐,红心儿的。 这是一种原产南美洲,中国华南各地也有栽培的水果。几年前在泰国时就被它吸引,它可生吃也可煮食,可连皮吃也可去皮,可能有人受不了它有点硌牙的硬籽儿,也有人因它味道太寡淡而放弃,但是,你可知,在海南,它可沾辣椒盐,在泰国,它可以拌水果糖分粉,在广西,它可以配酸梅粉…… 这种看似奇怪的水果,还具有收敛止泻,消炎止血的功效,可用于急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良等病症。但不能与荔枝同食,孕妇与婴幼儿皆宜食(当然,是要借助料理机啦)。 有时候,生活需要有趣。成人的儿童节可以过的多些趣味,好多美食换种形式,就多了很多乐趣,今天,我们就来最容易接受的吃法,给番石榴简单换个花样,让孩子们或者自己的爱人、家人多一些欢乐吧
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步骤1/7
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备好食材和工具,番石榴和麻叶用淡盐水清洗干净;
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步骤2/7
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简单薄薄去表皮,这样挖球的时候比较方便;
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步骤3/7
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从一个方位开始,沿着最初挖口的位置,逐步挖球,放在麻叶上;
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步骤4/7
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摆好形状,中间有间距,撒上酸梅粉,等待3分钟左右;
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步骤5/7
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待酸梅粉融化在果球上,再食用,此时才有最完美的口感;
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步骤6/7
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美吗?爱生活,爱纯粹童年,每一道菜都想做成爱的形状。
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最后一步
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成品图,美吧
1.用淡盐水清洗表皮会任意洗得干净,洗时要轻一些,番石榴表皮很薄;
2.酸梅粉刚撒上就食用容易被粉末呛到,而且口感不如融化后更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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