什锦咸蛋黄馅粽子
吃了这款口味的粽子后,果断放弃了 从小到大吃腻的猪肉板栗绿豆馅粽
201克
197克
957克
6325
千卡
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步骤1/7
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1、糯米泡3小时以上,用时捞出。2、豌豆用水泡发3、干香菇泡发切碎4、腊肠切丁5、红罗卜葱白切粒
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步骤2/7
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以上用料放少许盐(因为腊肠有盐味)、生抽、蚝油适量拌均备用(鸡精随意,我未放)。
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步骤3/7
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粽叶粽绳入锅煮5分钟捞出洗净沥干。
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步骤4/7
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我用的是竹叶,下面放两张(光滑面朝下)上面放一张(光滑面朝上),铺一勺糯米料,放两粒咸蛋黄,再在上面盖一勺糯米料,包好粽叶,绑好绳子。
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步骤5/7
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粽绳不要绑太紧,但头尾要系好,不能脱。造型按自己的方式,最好做小个些。
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步骤6/7
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高压锅烧水,水开后放入粽子,上汽后压30~40分钟。
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最后一步
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动筷,好吃不腻,隔三差五就想
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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