香蕉巧克力马芬蛋糕
据说香蕉和巧克力是完美一对,于是我用这两种食材做了香蕉巧克力马芬。 马芬蛋糕是最适合新手的蛋糕做法,无需打发蛋白,拌一拌就能进烤箱,而今天要分享的马芬蛋糕,有了香蕉的加入,口感更加滋润松软。 浓郁的巧克力香气跟香甜味的香蕉结合到一起,实在诱人了。 把黄油换成玉米油,吃起来也不用担心给身体带来更多负担,蛋糕糊入模后又撒了一层坚果燕麦碎,增添了不少口感和营养,你也赶紧试试吧。
73克
33克
189克
978
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把香蕉放进保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,不用擀太细,略带小块也没关系。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入干净的搅拌盆中,用蛋抽搅打均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入牛奶、玉米油和细砂糖,继续手动搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着把香蕉泥加进盆里,混合搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
把低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛到盆中,搅拌到看不见干粉,面糊就混合好了。跟着加入巧克力豆,稍微拌匀就可以。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱上下火,180度预热。模具中铺好纸杯,再把香蕉可可面糊倒进模具内,倒八分满就好。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱撒上坚果燕麦碎,轻轻震动模具。然后把模具放进烤箱中层,上下火180度烘烤30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
马芬蛋糕出炉后放到冷却架上冷却。吃起来香醇不腻,又能够感受到巧克力豆爆浆惊喜的香蕉巧克力马芬,口感太多重了,您学会了吗?
由于每一个烤箱的“脾气”不一样,具体的烘烤时间请根据您的烤箱“脾气”来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
-
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蛋糕
-
【烘焙门槛】八寸戚风蛋糕#自己做更健康#
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果纸杯蛋糕
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
家常版烤冷面(面条版)
7288023人看过 -
无油无糖香蕉松饼
4336290人看过 -
麻辣鸡丝:鸡胸肉就能做的下酒菜
37791人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌酸辣凉皮、超级好吃、间单方便
145872人看过 -
可可杏仁曲奇
170888人看过 -
钵仔糕
29367人看过 -
奥利奥雪糕(无奶油)
41800人看过 -
#汤圆创意吃法#紫薯芋泥小汤圆
74613人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥,好吃到舔盘
313977人看过 -
钵仔糕
64698人看过 -
香菇萝卜烧麦
4621人看过 -
紫薯爆爆珠钵仔糕,糯叽叽,一口爆汁
10718人看过