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麻辣小龙虾尾的做法

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麻辣小龙虾尾

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又到了吃小龙虾的时节了，据说这时候的小龙虾是最肥，最好吃的，对于吃货来说四个字形容：难以抗拒！哈哈，立即买来几袋解解馋，昨晚做了蒜蓉麻辣小龙虾尾，老公没刹住车，一下子喝了好几瓶啤酒，一直说以后这就是他的标配生活，哼，还吃上瘾了！话说小龙虾是很多人得意的一口啊，其中的麻辣味让人欲罢不能，越麻辣越想吃啊。而且正宗的川味更是深受爱辣一族的喜欢。我们家也偏辣口味，这不看到别人吃也忍不住馋虫出来了，买了两袋小龙虾尾，不用麻烦的洗龙虾，开袋即食的，加了一点蒜蓉炒更香。昨晚做好全家都抢着吃，吃着这个过瘾啊！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾尾 600克

、

蒜 10粒

、

辣椒调料 3汤勺

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
小龙虾提前室温解冻，买来是冰冻的，
步骤3/13 点击查看大图
蒜粒剁成蒜末
步骤4/13 点击查看大图
热锅倒少量油，放入蒜末爆香。最近新入手这个新思特木与石的麦饭石炒锅，32厘米大容量，不粘轻便，手感也特别好，做菜特别顺手。
步骤5/13 点击查看大图
加入两勺辣椒调料，之前买的四川调料。味道比较正，可以做麻婆豆腐，水煮肉片之类的
步骤6/13 点击查看大图
蒜蓉爆出香味，翻炒几下辣椒调料。小龙虾加蒜蓉更出味。
步骤7/13 点击查看大图
在把小龙虾尾放入锅内，小火加热5分钟即可，
步骤8/13 点击查看大图
本身就是即食的，可以微波炉直接加热，什么调料都不用放了，吃着特别方便
步骤9/13 点击查看大图
剩下的就是装盘开吃了，麻辣味正，肉质紧实，吃着特别的鲜美过瘾。
步骤10/13 点击查看大图
在给老公加了一杯啤酒，哇，简直神仙的小日子啊。
步骤11/13 点击查看大图
老公边吃边赞美味过瘾。小龙虾尾很好扒壳，肉粒也比较大，吃一只满口留香。
步骤12/13 点击查看大图
实在太下饭了，我自己也能吃一盘。
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有没有被诱惑到？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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