蒜香排骨
一块块黄金骨酥的小排骨,不用使出浑身解数,裹着金蒜粒安安静静的待在盘子里,就能让我把减肥的理智瞬间甩到九霄云外了。
102克
95克
64克
1559
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨用厨房纸吸去表面的水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入葱姜蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、2克盐、一点点黑胡椒粉,搅拌均匀腌制半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好的排骨表面裹上一层干淀粉,放到160的油锅里炸至表面金黄。测油温可以用筷子,筷子放进去周围有均匀快速的小气泡冒出就是可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
炸好的排骨先捞出来沥掉油分备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
另外取一个炒锅,倒一点点油烧热,爆香蒜末和干辣椒碎。再把炸好的排骨放进去,调入一点点盐,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
看到排骨表面都裹上蒜末就可以出锅了,摆盘点缀点小葱碎就完成啦。酥脆可口,蒜香浓郁,特别好吃呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
蒜香排骨的其他做法
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
年夜菜|翠竹报春·鲜虾玉米黄瓜沙拉
584025人看过 -
#夏天夜宵High起来!#上海小吃 香炸里脊肉串
1137683人看过 -
香煎杏鲍菇
4445210人看过 -
扬州炒饭
7925496人看过 -
番茄酱焖大虾
296003人看过 -
新加坡黑胡椒虾,蚝油吃对味才鲜|认真对待海洋的味道NO.8
62758人看过 -
干煸四季豆丨麻辣鲜香,开胃下饭!!!!
322655人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煨面
465003人看过 -
排骨两吃
4017093人看过 -
我会变身还不都是你们逼的,饺子皮葱油饼|爱我你就吃掉它NO4
24811人看过 -
芹菜牛肉饺子
51258人看过 -
低脂生菜卷
214198人看过