吃鲜锅兔，为什么要选择朱葛师傅自贡鲜锅兔？
四川鲜锅兔是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。川菜特点鲜明，在川菜中独树一帜。具有味香浓厚、鲜辣刺激的特点，让各重口味爱得死去活来。
0克
1克
3克
20
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜兔肉切小块，加适量料酒、盐、芡粉腌15分钟 准备好子姜、青椒、红椒、小米辣、大蒜、老姜、泡椒泡姜切好备用。豆瓣最好是红油豆瓣哦，泡椒和豆瓣都是自己家做的，原料都是小米辣。
-
步骤2/3
点击查看大图
新鲜仔姜 兔肉进油锅，变色就盛出 剩下的油加入准备好的大蒜、老姜、泡椒泡姜、豆瓣、花椒、八角、山奈、少许白糖小火翻炒5分钟
-
最后一步
点击查看大图
加水，水开后大火转小火熬8分钟 加入兔子，煮三分钟 加入子姜、青椒、红椒 加鸡精起锅，大功告成 美味心情享用吧！！
可以说四川是一个特别爱吃兔子的城市，对兔子的消耗量是非常大的，而且四川做的兔子也是特别出名的，就比如说冷吃兔、鲜锅兔、烤兔等.美味的仔姜鲜锅兔，有绝密的香料配方，那么想要学到正宗的配方做法，就要来成都找朱葛师傅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
鲜锅兔的其他做法
鲜锅兔的相关分类
鲜锅兔的相关推荐
-
自贡缪氏鲜锅兔
68713人看过 -
桂花酒酿圆子
2406875人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
17977239人看过 -
萝卜糕
1162996人看过 -
姜爆鸭子
355175人看过 -
姜爆鸭子（家庭版）
20130人看过 -
#入秋滋补正当时#番茄黑鱼片
1250701人看过 -
#一人一道拿手菜# 蒜蓉烤花蛤虾
312272人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4772974人看过 -
魔芋烧鸭
1639807人看过 -
东北排骨炖酸菜
1818235人看过 -
香辣螃蟹
199595人看过
