水果小米方
牛奶小方口感类似布丁，绵滑Q软，是大人孩子都很爱吃的小点心。不过，用粗粮做的牛奶小方你尝试过么？黏糯中透着米香的小米，可以让这道甜品更加营养健康，并且减少牛奶的腻味。而火龙果的加入，更是增添了独添的色彩和风味，绝对要试一试！
52克
20克
148克
1072
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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50g火龙果用滤网挤出果汁。
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步骤2/13
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在料理机中倒入100g粘稠的小米粥。注意小米粥不要太稀，水份过多的话会影响成品造型。
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步骤3/13
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再倒入200g纯牛奶和20g细砂糖，搅打细腻。糖可以根据宝宝年龄和口味适当增减。
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步骤4/13
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倒入火龙果汁中。
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步骤5/13
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筛入40g玉米淀粉（生粉）。也可以用等量的土豆淀粉代替。
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步骤6/13
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搅拌至无干粉的状态。
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步骤7/13
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用滤网过筛倒入汤锅中。过筛可以让口感更加细腻。
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步骤8/13
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起小火，熬煮至奶糊浓稠顺滑的状态。
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步骤9/13
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在方形模具底部和四周刷上薄油，铺上油纸方便脱模，倒入奶糊，铺平表面。
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步骤10/13
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏定型。大概需要2小时左右。
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步骤11/13
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倒扣脱模。
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步骤12/13
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切成小方块。
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最后一步
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在椰蓉里裹上一圈，就可以开吃咯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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