忆儿时外婆的味道~旗花面
前几天已经是热到了夏天,今天气温突降似冬天的感觉。妈妈做了旗花面,端着热乎乎的饭碗,听妈妈忆起儿时外婆的滋味:那时候的美食简单,追求美味的食物当然也是再简单不过了。在学校冻得搓手跺脚时,就想着回家能吃上外婆做的旗花面就好了,外婆只不过是用浓香的菜籽油,煸煸胡萝卜,再放入豆腐块、白菜片、粉条一起炖炖然后窜入面片。可那真的很好吃的,那是外婆把菜籽油的风味香运用于自己拿手饭菜里的妙法之美味 。 今天用【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】做来吃,还是有那时的味道耶! 作为金龙鱼品牌专业的浓香风味系列产品之一,【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】纯正物理压榨,精选非转基因原料,精心制作,成就独特的浓香风味
26克
9克
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千卡
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步骤1/11
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切好配菜
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步骤2/11
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锅热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤3/11
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爆香葱姜
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步骤4/11
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放入西红柿炒出汁
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步骤5/11
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依次放入香菇、豆腐、藿香,调入生抽、五香粉、盐,加入适量水炖2分钟。
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步骤6/11
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最后放入香芹,再次煮开即可。
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步骤7/11
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煮好旗花面,捞入烧好的菜中,然后可加适量的煮面汤,再次煮开,尝尝咸淡,调味即可。
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步骤8/11
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盛碗
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步骤9/11
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拍照
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步骤10/11
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好吃!
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最后一步
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再来一碗!
配菜、调味都很随意哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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