辣炒蛏子
蛏子味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，消肿利尿，非常适合换季吃。这道菜非常简单易做，厨房小白都可以做给家人吃。
3克
43克
36克
325
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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清水洗净，温水再洗一遍，泡一泡，去除沙子。
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步骤2/8
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备好调味菜
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步骤3/8
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韭菜洗净切段
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步骤4/8
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锅里放少许油，郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/8
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放入葱姜蒜辣椒爆香
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步骤6/8
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放入蛏子，翻炒均匀，加入料酒。
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步骤7/8
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蛏子炒熟出水后放入韭菜，继续翻炒。
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最后一步
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水淀粉勾芡，出锅装盘就可以享用了。
蛏子一定要把沙子吐净，口感才会好。韭菜非常可以提鲜，更能衬出蛏子鲜美的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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