香味四溢的芝士热狗卷
非常好吃的热狗卷,我这里用的是自己做的脆皮肠,没有可以买台湾的烤肠,别用那种普通的肉肠噢。中间划一刀挤上番茄酱、蛋黄酱,撒上满满的奶酪碎,一口咬下去非常美味噢!
52克
46克
232克
1421
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油、香肠和表面装饰以外的所有材料倒入厨师机(先液体再粉类,盐和酵母分开放)
-
步骤2/16
点击查看大图
一档揉成团,三档揉至能扯出厚膜
-
步骤3/16
点击查看大图
丢入切小块的软化的黄油
-
步骤4/16
点击查看大图
一档揉至黄油全部吸收,转三档揉至完全阶段(能扯出手套膜)
-
步骤5/16
点击查看大图
将揉好的面团分成6等份,滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个醒好的面团,擀成牛舌状
-
步骤7/16
点击查看大图
卷成橄榄状,6个面团都卷好后盖上保鲜膜再醒15分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
醒好的面团,再搓长一点,搓成两头尖尖的
-
步骤9/16
点击查看大图
包在脆皮肠外面,一圈圈绕起来
-
步骤10/16
点击查看大图
全部卷好放入烤盘,放进烤箱进行发酵
-
步骤11/16
点击查看大图
发酵至两倍大,取出烤盘,刷上一层全蛋液
-
步骤12/16
点击查看大图
用锋利的小刀中间割一刀(不要太深,不要把香肠割出来)
-
步骤13/16
点击查看大图
在中间挤上适量的蛋黄酱和番茄酱,撒上适量奶酪碎,再撒一点葱花
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,180度上下火中层烤15分钟(表面上色满意记得加盖锡纸)
-
步骤15/16
点击查看大图
香喷喷的芝士热狗卷出炉
-
最后一步
点击查看大图
香味溢出屏幕啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
芝士热狗卷的其他做法
芝士热狗卷的相关分类
芝士热狗卷的相关推荐
-
牛肉大葱包子——万能的牛肉馅儿
768664人看过 -
山药饼
4849089人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
130398人看过 -
#春天的鲜味#春天的鲜味/蒲公英豆面菜团子
137808人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1121075人看过 -
菠菜面
731929人看过 -
蒸碗小酥肉
665664人看过 -
小吃~糖不甩
140440人看过 -
酥皮热狗卷
1023657人看过 -
#夏至日,大口吃面#西红柿菠菜面
51079人看过 -
龙江猪脚饭
42828人看过 -
姜泡醋-姜的荣耀
113115人看过