【新酮学报道】生酮强饱腹感饮品——防弹椰奶热可可

浏览 22503 · 收藏 96

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很多酮学们恐怕都跟我一样，每天必喝防弹咖啡，防弹咖啡不但能提供充足的油脂摄入，更能带来饱腹感，帮我们抵抗饥饿增强的食欲，让减肥更容易。可我家两位酮学最近反应要换换口味，所以就又采购了椰奶和未碱化可可粉来试试防弹椰奶热可可，浓滑的口感和比防弹咖啡更强的饱腹感，想必会成为我家的又一必备饮品了。酮学们也快来试试吧～ PS：最后一图附上之前的一段时间蓝牙秤的体重数据，在拍婚纱照之前，我已经从71公斤级的选手降到了66公斤级，中间还经历了过年和生日的两次不能按生酮要求吃的时间段，虽然没有降到我最理想的体重，但也已经很满意了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纯椰奶 50克

、

未碱化可可粉 10克

、

椰子油 20克

、

无盐黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一张依然是所有原材料的大合影，这次我们需要用到的有纯天然无添加的椰奶、未碱化无添加的纯可可粉、无盐黄油、初榨椰子油，这四种简单的食材。我做的是三人份，所以食材看起来比较多一些，大家自动视为一份吧，哈哈。
步骤2/7 点击查看大图
先把椰奶加热，我用的微波炉加热，大家也可以用隔水加热，加热好的椰奶倒入搅拌盆。
步骤3/7 点击查看大图
再融化椰子油和无盐黄油，加热到两种油都呈现出液态后，倒入盛着热椰奶的搅拌盆。
步骤4/7 点击查看大图
用手动搅拌器就可以搅拌均匀了。第一次做的时候感觉有些太浓稠了，所以后来我都在这个步骤的时候，加热一些牛奶添加到里面，一人份大概添加50-100ml的量，没有牛奶的可以不加。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀后加入未碱化的纯天然可可粉，搅拌均匀就完成了。
步骤6/7 点击查看大图
一杯香浓美味的防弹椰奶热可可就可以享用啦。热可可一定要热热的，不然凉了就会很油腻哒，所以大家趁热喝哦～
最后一步点击查看大图
最后如约，展示一下我的减肥阶段性成果吧，当然减肥仍在继续，以后再跟大家分享后续的成果，也希望大家多多指教哦~

小贴士

1.每杯生酮椰奶热可可(不添加牛奶)的营养成分如下：净碳水化合物：5克脂肪：49克蛋白质：4克膳食纤维：0克热量：461kcal 以上数据只是估算值，不能作为精确的营养成分数据，仅供大家酌情参考。 2.大家采购椰奶和可可粉的时候一定要选纯天然低碳水的品牌哦～ 3.防弹椰奶热可可是用的未碱化纯可可粉，可能有些同学会觉得口味偏苦，如果觉得苦的酮学们可以根据自己的口味加入一些椰子红糖，味道也是棒棒哒。 4.如果觉得过于油腻浓稠的酮学们可以像我一样，在里面添加一些牛奶。 5.加热牛奶和椰子油、黄油的时候，如果不是隔水加热，像我一样偷懒用微波炉加热，那就一定要看着，不然很容易溢出，微波炉会很不好清理干净哒。 6.防弹椰奶热可可因为里面的油脂比较多，所以最好在搅拌完成后，再加热一下，这样的口感比较好。加热的时候如果不是隔水加热，用微波炉的酮学们也一定要小心溢出问题，热可可的浓稠可不是你想让微波炉享受的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

换个做法