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【海参焖腩肉】——嗜肉一族不能错过的解馋菜

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185克
31克
18克


1865
千卡

这道菜高热量,适量即可~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.先整块五花肉煎猪皮后再切成方块会更容易操作(下次改进); 2.煎猪皮的时候油不需要多,顺带煎下肉让其出油; 3.五花肉煎好后盛出的时候,煎锅里的油不要(怕浪费,炒蔬菜也行); 4.换锅后下油也要少,够爆香姜、蒜、红葱头就好,五花肉焖煮的过程中还会继续出油; 5.这次用的海参是泡发好的球参,换成辽参、刺参等其他海参都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-06-28

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